Busan Jeong

T Tram Ngu 391 reseñas · Local Guide · traducido 29 de agosto de 2026

Tuvimos una experiencia maravillosa en Busan Jeong. El menú es simple y enfocado, con su especialidad siendo la sopa de hueso de cerdo, pero honestamente, a veces lo simple es exactamente lo que uno necesita. La sopa tenía mucho sabor, era reconfortante y perfecta para el clima más fresco de otoño que se viene en Seattle. Lo que más me gustó es que, aunque es una sopa a base de cerdo, no se siente pesada para nada. No era grasosa ni aceitosa, y no tenía esa capa de grasa de más que a veces tiene la sopa de hueso de cerdo. El caldo era intenso y satisfactorio sin dejarte sintiéndote demasiado lleno o pesado después de la comida. Se sintió como una comida reconfortante y completa que uno puede disfrutar de verdad sin sentirse culpable después. Su kimchi casero es uno de los puntos más altos de la comida 😍 La sencillez del menú es parte del encanto. Se enfocan de verdad en hacer una cosa bien, y la sopa de hueso de cerdo es exactamente el tipo de plato que quiero cuando empieza a hacer frío. Cálida, sabrosa, reconfortante e increíblemente satisfactoria. 🍲❤️ El ambiente era acogedor y cálido, lo cual lo hace un gran lugar para una comida informal con amigos o familia. El servicio también fue amable y atento, lo cual hizo que toda la experiencia fuera todavía mejor. Si buscas una comida cálida y reconfortante ahora que Seattle entra en otoño, definitivamente prueba Busan Jeong. Su sopa de hueso de cerdo tiene mucho sabor sin ser grasosa ni demasiado pesada, y es la comida reconfortante perfecta para un día frío. ¡5 estrellas en todo sentido! ⭐⭐⭐⭐⭐ ¡Sin duda volveremos!

S S 1 reseña · traducido 26 de julio de 2026

Esto es increíblemente auténtico. Mejor que la mayoría de los lugares de gukbap en Corea. En general no soy fan del gukbap de cerdo, pero se me antojó este plato mientras me recuperaba de un golpe de calor. El caldo y el kimchi eran tan auténticos... El kimchi literalmente sabía como el que uno come recién hecho en casa. Platos muy cálidos, reconfortantes y contundentes. El dumpling era un poco simple y olía un poco a cerdo. Quiero probar otros platos también.

P Pablo Zayas 402 reseñas · Local Guide · traducido 8 de julio de 2026

Llegué un poco antes del horario de servicio y me senté solo, como se hace en Corea. La mesera llegó justo a tiempo y me saludó. No necesité menú porque iba a pedir la especialidad de la casa: sopa de cerdo y arroz. También decidí tomar un poco de vino de arroz. Fui al cielo con el primer bocado. ¡Cuidado! El caldo se sirve hirviendo. Me sentí transportado a Corea al instante en que llegó la comida. El cerdo estaba tierno, el kimchi no tan picante, lo cual no me molestó. Pude hablar con el cocinero y compartimos historias de Busan, ya que viví ahí un tiempo. Recomendaría muchísimo visitarlo en grupo y probar todo el menú. Sin dudas estuvo súper delicioso. Volveré pronto, y probablemente muchas veces.

C Cecelia Chanthalavong 8 reseñas · traducido 26 de junio de 2026

La comida fue sumamente reconfortante. Se sintió como un abrazo. Pedí la sopa clara de hueso de cerdo con arroz. Fue realmente especial, delicada, pero sabrosa. Se notaba de verdad el trabajo detrás de hacer un caldo que ablanda tan bien el cerdo. Me recordó a cómo cocinan mi mamá y el resto de mi familia en casa. Este lugar es una joyita para quienes aprecian la comida. El servicio fue rápido. Solo hay que estar ahí para disfrutar y saborear sus platos, así como su mandu casero.

P Pratidhi Pratyasha 8 reseñas · traducido 23 de junio de 2026

Busan Jeong estuvo absolutamente fantástico. Probamos la sopa de cerdo con fideos y la sopa de cerdo con arroz, y ambas estuvieron increíblemente deliciosas, reconfortantes y llenas de sabor. Los acompañamientos estuvieron todos excelentes, pero el kimchi fue lo más destacado. ¡En serio, wow! También pedimos el mandu, que estaba perfectamente cocido y muy rico. El personal fue amable y acogedor, lo cual hizo la experiencia todavía mejor. Todo se sintió fresco, auténtico y satisfactorio. ¡Muy recomendable!