Cafe Lolo

R Rj 51 reseñas · Local Guide · traducido 9 de julio de 2026

Un café tranquilo y tierno que sirve platos deliciosos y delicados, me ofrecieron un regalo de despedida por un trabajo de servicio que hice para los dueños, y me sentí obligado a escribir esto porque las capas de sabor de un plato simple que me dieron fueron impresionantes. Tomar un plato tan clásico y darle esas capas hizo que cada bocado fuera una experiencia nueva. Es un lugar tanto para llevar como para comer sentado, y lo recomiendo muchísimo probarlo.

J Joey Tostenson 10 reseñas · Local Guide · traducido 22 de mayo de 2026

Honestamente, mi lugar favorito de Seattle en este momento. Ambiente: el personal es tan amable y acogedor, se nota que aman trabajar ahí. Pero hay una calma y comodidad en el lugar que te hace olvidar que estás en un restaurante increíble. La hazaña que logra el personal de crear una experiencia tan fantástica mientras trabaja tan duro, ¡podría ser la reseña entera en sí misma! Es un espacio hermoso, cálido y cómodo. Ningún lugar donde me senté aquí se siente como esa "mesa mala" que nadie quiere. Se nota que el espacio fue diseñado con cuidado. Comida: fue absolutamente extraordinaria. Sabores divertidos que me hicieron sentir que vivía una experiencia completamente nueva con cada plato. Junto con nuestra mesera, Leah, se sintió increíblemente accesible, como si estuviera en su propia casa, siendo servida la cena por mi propia familia. Cada plato se sentía distinto del anterior, pero seguía contando una historia que solo Cafe Lolo puede contar. Los platos físicos para la comida son hechos a mano y suman a lo único que es el espacio. Hoy en día, todos los restaurantes son el mismo lugar hecho con el mismo molde, tratando de hacer algo que ya se hizo. Lolo es sin pedir disculpas él mismo en color, sabor y hospitalidad. Es emocionante y muy especial estar ahí, disfruté toda la experiencia. Estaba tan emocionada de traer a mi amiga que vino de otra ciudad al restaurante, y no decepcionó. Si no has estado aquí, te lo estás perdiendo. Hay un arte en la comida y la hospitalidad que Lolo pinta con colores hechos de trabajo duro, amor y un respeto por el oficio que no había sentido en mucho tiempo. Cafe Lolo sigue demostrándole al mundo gastronómico que la excelente comida todavía está viva y respirando en Seattle. Sombrero fuera para el equipo.

S Sonya Hu 562 reseñas · Local Guide · traducido 20 de mayo de 2026

Absolutamente INCREÍBLE. Le había estado echando el ojo a Cafe Lolo desde que abrieron sus puertas por primera vez en ese hermoso edificio histórico de Roy, y finalmente tuve la oportunidad de asomar la cabeza para la cena de cumpleaños de una amiga. Fue todo lo que había esperado y más, con el ambiente más reconfortante y acogedor (potenciado por el edificio histórico y los murales), un personal cálido y amable, y comida deliciosa. Tuvimos el honor de que nos atendiera Leah, una de las tres cofundadoras, y fue un verdadero placer. Ella (y todos los demás del equipo) fue súper amable y estaba encantada de responder todas nuestras preguntas sobre el menú y lo que implica llevar un restaurante tan fenomenal. Y la comida fue genuinamente alucinante. Cada plato destacaba productos frescos, locales y de estación de una forma realmente divertida y original. Empezamos con los espárragos y las cebollas de verdeo salteadas, que estaban súper refrescantes. Se sirvió un poco frío, como si el espárrago hubiera sido blanqueado bien rápido y luego sumergido en un baño de hielo, así que fue el primer bocado perfecto después de un día caluroso (para lo que es Seattle) y soleado afuera. Estaba muy ligeramente cocido, así que el espárrago todavía tenía buen crocante, y las cebollas de verdeo daban un gran golpe de sabor. También llevaba un poco de hummus de semillas de girasol (delicioso y con sabor a nuez), limón en conserva (un lindo toque ácido y frutal, con apenas un dejo funky), y dukkah (gran crocante y toque de hierbas), que juntos formaban un plato muy bien equilibrado en temperatura, textura y sabor. Nuestro siguiente plato fue el bok choy baby con hongos, que estuvo igual de delicioso. El bok choy estaba cocido a la perfección, manteniendo la cantidad justa de crocante y un color verde vibrante, sin dejar de tener un poco de esa parte marchita y con hojas. Los hongos estaban perfectamente sellados y tenían un sabor umami maravilloso, y me encantó cómo las verduras frescas y crocantes contrastaban con las lentejas al curry, cálidamente especiadas y suaves, en la base. Los ramps encurtidos daban un lindo toque ácido, y las chips de sunchoke otra textura crocante agradable. Nos separamos un poco en los platos principales. Ella pidió el único plato con protagonismo de carne del menú, el orecchiette con ragú de carne, mientras yo opté por el fiorentini, más centrado en verduras, con ajo verde y pesto de ortiga. Fue uno de los mejores platos de pasta que he probado. Primero que nada, el fiorentini es una forma tan divertida y perfecta para levantar todos los pedacitos de salsa y sabor. Se notaba claramente que estaba recién hecha y estaba cocida en un punto al dente perfecto. El pesto tenía un delicioso sabor herbal y a nuez, y combinaba maravillosamente con los puerros (que estaban cocidos casi hasta convertirse en pasta y daban un gran toque de sabor) y las papas. Los helechos fiddlehead encurtidos fueron una sorpresa divertida, pero aportaron un toque de acidez y frescura tan agradable frente a un plato de pasta que, de otro modo, era bastante contundente. Aunque estábamos absolutamente llenos de las verduras y los principales, no podíamos terminar la comida sin mirar el menú de postres. Decidimos pedir su flan de harina de maíz y su torta de trigo, y Cafe Lolo tuvo la amabilidad de agregar el helado de centeno y brownie para celebrar el cumpleaños de mi amiga. Cada postre estuvo increíble, con el equilibrio perfecto de texturas y sabores, ninguno era demasiado dulce, y cada uno tenía una mezcla de texturas crocantes y suaves. Cada plato también destacaba un grano integral y una verdura, así que se sentía un poco más saludable probar todo el menú de postres. El helado fue un éxito, y el crocante de la avellana garrapiñada y el ligero amargor de la salsa de café llevaron esa bocha a otro nivel. El flan estaba suave y cremoso, y contrastaba de forma hermosa con el ruibarbo pochado agridulce y la galleta de avena crocante. La torta de trigo tenía cremosidad de la espuma de chirivía, salinidad del caramelo, y textura de las chips de chirivía. La torta en sí era bastante densa, así que la recomendaría si quieres un postre más contundente. En definitiva, ¡extraordinario! No puedo esperar a volver a probar el menú de la próxima temporada, o a probar su brunch y almuerzo.

M Mahi Darkaleh 12 reseñas · Local Guide · traducido 17 de mayo de 2026

¡Pasamos una tarde tan linda aquí! Las tortas estaban absolutamente deliciosas y hechas con tanto cuidado. Una de nuestras favoritas tenía nueces pecanas locales glaseadas con caramelo encima, y honestamente sabía increíble: intensa, fresca y perfectamente equilibrada. Un agradecimiento enorme a Leah por hacer la experiencia todavía más especial. Fue tan cálida, amable y acogedora desde el momento en que entramos. Su amabilidad y energía positiva realmente se destacaron y nos hicieron sentir como en casa. Estamos de visita desde Vancouver y este lugar terminó siendo uno de los puntos altos de nuestro viaje a Seattle. Si volvemos a Seattle otra vez, sin duda volveremos aquí, ¡y ojalá también veamos a Leah de nuevo! Gracias por una experiencia tan memorable 🤍

A Amy Orsborn 3 reseñas · Local Guide · traducido 19 de abril de 2026

Hazte un favor y ve a Cafe Lolo lo antes posible. Paramos el fin de semana pasado para ver la vitrina de pasteles, y los bollos de trigo sonorense se veían demasiado buenos para dejarlos pasar, así que probamos tanto el salado (colinabo, kale, nueces pecanas) como el dulce (tahini con manteca de manzana). Ambos estuvieron increíbles. Así que volvimos a probar el brunch este fin de semana. Todo estaba tan delicioso. Los porotos sobre pan negro, los blintzes de trigo sarraceno y los cortados de einkorn fueron lo más destacado esta vez. ¡No puedo esperar a probar más del menú! Sabores bien equilibrados con ingredientes y combinaciones únicas, y platos profundamente satisfactorios. Además de un ambiente encantador y un servicio muy amable y atento. 😍