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Bánh Xèo 46A

Ho Chi Minh City Abierto Fecha de apertura desconocida

Cómo llegar

El crep crujiente de Saigón que domina esta calle desde hace décadas

Creps enormes y crujientes de harina de arroz relleno de judías mungo, brotes de soja, cerdo y gambas: ese es todo el menú de Bánh Xèo 46A, y no falta nada más. Se envuelve en lechuga y hierbas y se moja en salsa de pescado. Olvídate de la sala con aire acondicionado, las mejores mesas están junto a la cocina abierta de la entrada.

Pide el bánh xèo junto con la ensalada de pollo deshebrado y algo de cerdo, ternera, calamar o gambas a la parrilla. Llega bastante antes del cierre, los mejores platos se acaban pronto.

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