Haeundae Galbi

Hong Kong Ouvert février 2026

Le galbi grillé à table, du nom du quartier balnéaire de Busan

Wellington Street comptait déjà une série grandissante de restaurants coréens de barbecue. Celui-ci se distingue en prenant le nom de Haeundae, le quartier balnéaire de Busan réputé pour ses fruits de mer et ses grillades, un clin d'œil aux connaisseurs de la réputation culinaire de la ville.

Le menu tourne autour du galbi, des travers de bœuf marinés grillés directement à table, accompagnés du banchan complet qui accompagne toute vraie commande de barbecue coréen. L'endroit a ouvert quelques mois avant Dotom, un autre restaurant coréen installé quelques portes plus loin.

2-8 Wellington Street, Central © OpenStreetMap

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