Joyn
★ 3.9 · 13 avis Hong Kong Ouvert mai 2026
Fruits de mer cuisinés léger, servis plat par plat, au troisième étage du Landmark
Oubliez la friture et les sauces lourdes des restaurants cantonais de fruits de mer classiques. Chez Joyn, la cuisine vapeur domine, avec des sauces légères, et chaque plat arrive seul plutôt que sur les grandes assiettes à partager du genre. Un vivier trône près de l'entrée.
Le nom chinois évoque une ancienne cave à vin, un clin d'œil au menu d'accords avec de l'alcool chinois vieilli, en plus d'une carte des vins classique. C'est l'un des restaurants chinois ouverts au Landmark en 2026 pour équilibrer son offre gastronomique occidentale.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
tt_ hoa 176 avis · Local Guide · traduit 3 septembre 2026
La nourriture et le prix sont corrects. L'endroit est bondé pendant l'heure du déjeuner. 15% de réduction sur le déjeuner. 84 HK$ pour des nouilles aux fruits de mer, ce n'est pas une mauvaise affaire.
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Chimmy Ramos 1 038 avis · Local Guide · traduit 26 août 2026
Excellent !
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cherry cake 36 avis · Local Guide · traduit 6 août 2026
Du dim sum modernisé. Super si vous aimez la cuisine chinoise fusion et créative. Personnellement, ce n'est pas trop mon truc. J'ai trouvé ça un peu tape à l'œil. Ceci dit, leur poulet au piment 辣子鸡丁 était vraiment très bon. Très parfumé et bien relevé (辣, selon les standards d'Asie du Sud-Est). Je recommande. Le service était attentif. On a pris le thé à 98 HKD par personne, que je n'ai pas vraiment aimé. Donc évitez ça et prenez plutôt le heung pin classique. Moins cher et meilleur à mon avis. J'aime l'ambiance du week-end. Décontractée et cosy. Bien pour un week-end tranquille. Je pense que ça doit être très fréquenté en semaine mais je ne peux pas en parler.
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Carman Lai 4 avis · traduit 16 juillet 2026
Nouveau restaurant chinois (ouvert depuis quelques mois) à Landmark, Central. On a choisi les plats bien sélectionnés, satisfaction ou surprise, c'est le mot que vous choisirez pour les décrire.
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XW 28 avis · Local Guide · traduit 16 juillet 2026
Super endroit ! Le personnel était super sympathique et poli. Le dim sum est non seulement joli, il a aussi un goût incroyable, et l'œuf de caille du siu mai était une délicieuse surprise. Même la « tête » du chausson aux champignons cygne noir était un biscuit comestible. Mais le crabe royal avec le gâteau de radis était clairement le point fort. Tout avait un goût excellent et je reviendrai sans aucun doute.
Ils y sont aussi allés
Merci !
Merci, on regarde ça.






