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8 photos

Hitsujiya Yojiro 中央市場店

Name: Hitsujiya Yojiro 中央市場店
Address: 西念4-2-6 由雄ビル1F, 金沢市, Kanazawa, Nishinen, 920-0024, JP
Telephone: +818037474260
Price range: $
Rating: 4

★ 4.0 · 60 avis Kanazawa Ouvert 17 février 2025

Itinéraire Instagram

De l'agneau, et rien que de l'agneau, près du marché central de Kanazawa

Commandez le set d'agneau grillé ou le bol de yukhoe de mouton affiné, les deux plats pour lesquels on revient. Le yakiniku d'agneau et un curry d'agneau épicé complètent le comptoir.

Cette adresse d'Ichiba est la sœur du Hitsujiya Yojiro original, pensée pour des prix de midi accessibles près du marché de gros de Nishinen. La vente à emporter existe aussi, pratique pour qui doit encore finir ses affaires au marché.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google

たむらたかふみ 4 avis · traduit 21 août 2025

Agneau sauté dans une base de miso. Cette combinaison est étonnamment bonne. Le goût prononcé est totalement éliminé, et il n'y a vraiment aucun goût désagréable, ce qui le rend très facile à manger. Cette fois j'ai commandé le menu Yojiro, mais les autres plats, comme le curry, avaient l'air vraiment délicieux aussi ! La personnalité du propriétaire était géniale aussi, ce qui a fait de ce déjeuner un vrai moment agréable. Merci. J'y retournerai sans hésiter. Merci pour ce délicieux repas ! 😋
Spotといっしょ 1 608 avis · Local Guide · traduit 29 juin 2025

Ce restaurant n'est ouvert que le midi et propose de délicieux plats d'agneau sans aucune odeur désagréable. Le menu est délicieux et on peut manger beaucoup de légumes. La viande n'est pas dure et n'a aucune odeur désagréable. C'est comme un menu de légumes sautés ! Il est aussi accompagné de petits plats d'accompagnement çà et là.
まきまき 660 avis · Local Guide · traduit mars 2025

C'est un restaurant qui vient d'ouvrir. On peut y déguster de l'agneau. Ça n'a pas de goût prononcé et c'est facile à manger ! Le supplément de riz est disponible. La nourriture est globalement assez relevée. C'était délicieux ♪
Warot an (わろたん) 3 753 avis · Local Guide · traduit 17 février 2025

Situé au sud du marché de gros central, avec peu de places de parking devant le magasin. Seulement un comptoir en L comme places assises. Self service pour l'eau, etc. Un restaurant frère du célèbre restaurant d'huîtres de la ville de Hakusan. Même s'ils sont spécialisés dans l'agneau, peut être parce que c'est un nouveau restaurant, il n'y a absolument aucune odeur d'agneau typique. Bol de yukhoe de mouton affiné rôti (2250 yens TTC) Voilà la quantité de viande avec le supplément. Le supplément était clairement le bon choix. L'œuf (+100 yens) est pratiquement indispensable. On sent légèrement le mouton, mais ce n'est pas très prononcé, ce qui est une bonne chose, mais pourrait décevoir les amateurs de mouton. Le goût et la sauce sont différents du yukhoe de bœuf classique. La texture et le goût de la viande sont excellents, et c'est délicieux avec cette sensation légèrement cru. Paiement accepté par PayPay.
NORIKO YOKOI 874 avis · Local Guide · traduit 30 juillet 2022

J'ai réservé avant 19h un samedi, mais il n'y avait aucun autre client. La nourriture était délicieuse.