Buche
★ 3.8 · 398 avis Lima Ouvert 2024
Deux amis d'enfance cuisinent le quotidien péruvien au cœur des bureaux
Marco Piera et Jean Paul Barbieri se connaissent depuis l'enfance et tiennent cette adresse au milieu des tours de bureaux de San Isidro. La cuisine est péruvienne du quotidien, servie sans compter : chaufa de lomo, corvina milanesa, seco norteño, des portions pour ceux qui ont sauté le petit-déjeuner.
Gardez de la place pour la crema volteada, certains habitués la commandent avant le plat principal. Le quartier aligne les cantines formelles. Buche fait exprès de ne pas en être une.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
Gino G 130 avis · Local Guide · traduit 13 juillet 2026
Plats délicieux, ils servent surtout de la cuisine créole et quelques options internationales. La sauce huancaina était parfaite. On a essayé une cachapa au fromage et à la saucisse qui était incroyable. Les plats principaux étaient à base de poisson et de viande. L'endroit est petit, un seul étage, mais bien agencé. Le service était bon.
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Aldo Alejandro Sanchez Oliva 354 avis · Local Guide · traduit 30 juin 2026
Les réservations sont obligatoires le week-end, sinon il faut s'attendre à attendre. La nourriture était bonne, mais la papa a la huancaína était un peu trop cuite, et la sauce était très brillante (trop d'huile). Les calamars frits étaient très bons, et la salsa criolla, la sauce tartare et la crème de tiradito étaient d'excellents accompagnements. La milanesa de poulet avec salade César avait une présentation spectaculaire, mais la milanesa elle-même était juste moyenne. Le riz aux fruits de mer était bon, mais il manquait un peu de goût, plus de saveur de fruits de mer. Ce n'était pas mauvais, mais c'est plus comparable à un risotto à la tomate avec fruits de mer. Les desserts étaient bons, le flan était très bon, et le gâteau au chocolat avec une sauce légèrement salée était agréable. Le service, contrairement à certains autres avis, était moyen.
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Myriam AF 21 avis · Local Guide · traduit 12 juin 2026
On y est allés pour le déjeuner et on a commandé une causa aux crevettes en entrée et des pâtes noires a lo macho en plat principal. Le personnel était sympa et toujours attentif au cas où on aurait eu besoin de quelque chose. On était assis près de l'entrée, et le restaurant avait la taille parfaite pour un repas en famille. Les plats ont pris un peu de temps à arriver (environ 20 minutes), mais ils étaient servis à la température idéale pour en profiter. J'ai adoré la présentation des plats.
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lorena buendia 9 avis · Local Guide · traduit 9 juin 2026
Wow, Buche ! On a adoré ! Tout ce qu'on a commandé était spectaculaire, et le service aussi était excellent (même s'ils étaient débordés). Je recommande de réserver parce qu'il y a toujours de l'attente, et je recommande aussi de choisir une table côté terrasse. On était assis à une table à l'intérieur, très proche de la cuisine, ce qui rendait un peu difficile de discuter, mais on a quand même vraiment apprécié notre déjeuner. Le flan est incroyable !
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Alejo Galvez 11 avis · traduit 4 avril 2026
J'ai passé un super moment en famille, un peu d'attente mais ça valait vraiment le coup, nourriture délicieuse
Ils y sont aussi allés
Merci !
Merci, on regarde ça.







