Orla

Las Vegas Ouvert 2024

Michael Mina cuisine enfin son héritage égyptien

Thon obèse mariné au falafel et tahini, salade de homard froide aux poivrons, et côtelettes d'agneau au harissa noir mènent la carte, avec un poisson frit égyptien moderne. Le pain et les pickles qui ouvrent le repas sont ce dont on parle ensuite.

Orla a ouvert à Mandalay Bay en janvier 2024. Mina gère des restaurants à Las Vegas depuis des décennies, mais celui ci tourne autour de saveurs égyptiennes filtrées par la Méditerranée.

3950 S Las Vegas Blvd © OpenStreetMap

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