うなぎ ふじ栄

N no sa 4 reviews · vertaald 19 juli 2026

Ik bestelde de luxe "Sakaeju" bento box, met zowel paling als yakitori, en beide waren mals en heerlijk. De zorgvuldig gekozen sansho-peper versterkte ook de smaak van de paling. Ik wil hier graag nog eens naartoe.

ク クマシャケスキー 18 reviews · Local Guide · vertaald 17 mei 2026

Komt die hoge Google-score misschien door hun actie met een gratis sorbet voor het schrijven van een review? Ik bestelde de halfom-halfom paling- en yakitori-rijstkom (Sakae-ju) en de speciale deluxe. De speciale deluxe bevat een hele paling en kost een heel redelijke 2.900 yen. Aantrekkelijk als je op prijs-kwaliteitverhouding let. Maar ik had het "houtskoolgegrilde aroma" verwacht dat je van een palingrestaurant verwacht, dus daarin was ik een beetje teleurgesteld. De knapperigheid van de buitenkant en het aroma waren nogal ingetogen. De portie rijst was klein, en de korrels waren wat klein. Er stond dat ze Yumemizuho-rijst uit de prefectuur Ishikawa gebruiken. Al met al is het voldoende gezien de prijs, maar als je de "opwinding van een speciaalzaak" verwacht, kan het net wat anders uitpakken. Eerlijk gezegd voelde het aan alsof je goede paling bij de supermarkt koopt en die thuis opeet.

ま まみむ〜むみま〜 838 reviews · Local Guide · vertaald 19 maart 2026

Ik was altijd al benieuwd naar dit restaurant als ik er langsliep. Deze keer ging ik naar binnen precies toen ze op een doordeweekse dag openden, om hun beperkt beschikbare unatamaju (paling- en eierrijstkom) te proberen. Toen ik het deksel van de rijstkom optilde, begroette me een luchtig eiomelet en een halve portie paling. Er waren ook lente-ui en wasabi als condimenten om de smaak te veranderen, dus ik was helemaal klaar om te eten! De paling had bij de eerste hap een lichte visachtige geur, maar met de condimenten, sansho-peper en extra saus was dat niet echt storend, en ik heb er tot het einde van genoten. Het luchtige eiomelet was echt heerlijk met de saus. De bedenker van de combinatie van paling en eiomelet is een genie! Er zat ook soep bij, een klein bijgerecht, augurken en een klein toetje, en ik zat helemaal vol! Het is geweldig om voor zo'n redelijke prijs van paling te kunnen genieten!

コ ココナッツ丼 123 reviews · Local Guide · vertaald 17 januari 2026

Het restaurant is klein en gezellig, met zowel tatamizitplaatsen als een counter. Het is fijn omdat het redelijk geprijsd is. Het personeel is ook heel vriendelijk. De paling was mals en heerlijk. Je kunt zelf saus toevoegen vanaf tafel, geweldig voor fans van extra veel saus. Mijn metgezel zei dat de enorme eirol in de unaju nog lekkerder was dan hij verwachtte. De tatamizitplaatsen zijn krap, met een muur achter je. De tafels zijn niet erg diep, dus je benen zitten krap als je zit. Er is geen ruimte om dat te verbeteren, maar de prijs is redelijk, dus het is prima zoals het is. De volgende keer neem ik waarschijnlijk de unaju of de gewone unaju.

H Hiroshi “くまじろう” 566 reviews · Local Guide · vertaald 30 december 2025

Ik kwam langs voor de lunch als verlengstuk van mijn wandeling. Zoals gezegd, binnenlands gekweekte paling is er voor lage prijzen, en ik had het gevoel dat alles op de kaart zo'n 30 tot 40% goedkoper was dan bij gewone palingrestaurants. Ik had de topkwaliteit palingrijstkom. De bediening, die op een getrouwd stel leek, was heel attent. Ze boden me aan het eind van de maaltijd geroosterde groene thee aan, wat heel troostrijk was. Ik liep er vanaf het provinciekantoor naartoe, maar dat duurt zo'n 15 minuten, dus het is handiger om met de auto te gaan. Bedankt voor de maaltijd.