Biri Biri

C Caitlin DuBois 6 reviews · vertaald 7 juli 2026

Mijn zus en ik hadden een heel intieme en geweldige ervaring terwijl we aan de bar aten. We praatten met de koks over het eten dat ze aan het bereiden waren, en zij waren net zo enthousiast over de smaakprofielen die ze hadden gemaakt als wij toen we ze proefden. Dit grensde aan een religieuze ervaring, terwijl we ons een weg baanden door de vele gerechten die we aten (yuca, ye ha, labneh, skirt steak en duo dinamico). Nogmaals bedankt voor deze ervaring op onze laatste avond in Madrid.

M Mark Khimich 24 reviews · Local Guide · vertaald 27 juni 2026

Hou van deze plek. We namen de todo rojo salade en de skirt steak. Alles was echt smaakvol en het brood was ongelooflijk. De sausjes waren ook een hoogtepunt

H Hubert Renson 40 reviews · Local Guide · vertaald 25 mei 2026

Absoluut geweldige ervaring! Het eten was ongelooflijk, elk gerecht zat vol smaak en was prachtig bereid. Maar wat de avond echt bijzonder maakte, was de bediening. Het personeel was superaardig, gastvrij en oprecht vriendelijk van begin tot eind. Je voelt de warme sfeer echt zodra je binnenkomt. Echt een aanrader, en we komen zeker terug!

K Karin Winnem 115 reviews · Local Guide · vertaald 13 mei 2026

Mijn favoriete plek van Madrid. Zonder twijfel. Aan de bar zitten is echt geweldig, want je ziet hoe ze alles maken, en daardoor kreeg ik meteen trek in het pannenkoektoetje. Serieus, hou ruimte vrij voor het toetje, want deze pannenkoek slaat je helemaal om. Karamel binnenin een pannenkoek gebakken in suiker en rum? Hou je mond en neem mijn geld!! Ik wilde schrijven hoe geweldig het rundvlees en de todos rojos salade waren, want dat waren ze echt echt, maar toen kwam de pannenkoek!! En ik had ook nog van die gefrituurde yenka-stokjes? Het perfecte krokante, zachte, heerlijke frituurstokje, gedipt in een romige, pittige saus! En daarvoor had ik ook nog die geweldige zwarte-knoflookboter op brood, die op zichzelf al fantastisch was. Maar het bleef elkaar maar overtreffen. Dus probeer het allemaal!! En de ober was zo aardig en de wijn die hij aanbevolen had was zo lekker, en de twee chefs waren zo betrokken en serieus, het was PERFECTIE. Maar reserveer wel een tafel. Je hebt vast niet zo'n geluksdag als ik! Ik breng iedereen mee terug!

L Leah Soaft 14 reviews · Local Guide · vertaald 12 mei 2026

Het eten was zo heerlijk, net als de cocktails. De bediening was fantastisch en het zoete-aardappelijs was ongelooflijk.