Tempura Tei
Kaohsiung Geopend juni 2025
Kaohsiungs eerste tempura-omakase aan de bar
Je kijkt hier toe hoe alles gefrituurd wordt, in plaats van er alleen van te eten. Chef Hsia Shuo-ting vertrok bij Sho, het Michelin-restaurant aan de andere kant van de stad, om deze bar op z'n Edo's te runnen: elke dag een nieuw menu op basis van de vangst van die ochtend, met stoom, sudderen, grillen en frituren afgewisseld in plaats van gang na gang beslag.
Plaatsen zijn alleen op reservering, dus boek van tevoren. Reken op NT$2.500 plus bediening en ongeveer twee en een half uur aan de bar. Gesloten op maandag en dinsdag.
Anderen bezochten ook
Bedankt!
Bedankt, we kijken ernaar.