Uchi

S S W 4 reviews · vertaald 3 augustus 2026

Fantastische avond gehad bij Uchi DC. Het restaurant is prachtig en heeft een fijne sfeer waardoor de hele avond bijzonder aanvoelde. Onze serveerster, Rreze, was uitstekend. Ze was vriendelijk, wist veel en gaf ons uitstekende aanraders waardoor we het meeste uit de kaart haalden. We kozen het menu van 7 gangen, en elk gerecht was heerlijk en prachtig opgemaakt. Het was ook heel redelijk geprijsd voor de kwaliteit van het eten en de hele beleving. Goede bediening, geweldig eten en een heerlijke sfeer. We komen zeker terug!

A Ailee Cho 25 reviews · Local Guide · vertaald 27 juli 2026

We hebben het zo naar ons zin gehad bij Uchi DC! Onze serveerster, Katlyn, was de hele maaltijd attent en persoonlijk. We kozen het chef's proefmenu ($200 per persoon), en elk gerecht zat helemaal goed, echt niets op aan te merken. Het interieur is strak, modern en chic, wat het geheel compleet maakt. Ze hebben ook een signature proefmenu tijdens het happy hour dat ik volgende keer graag wil proberen. Ik kan niet wachten om terug te gaan!

T TheDiningDiary 44 reviews · Local Guide · vertaald 26 juli 2026

Waarschijnlijk het beste Japanse restaurant van DC. Ik had twee dagen voor mijn bezoek hier bij Nobu gegeten, dus vergelijken was onvermijdelijk. Uchi won het eerlijk gezegd met gemak. Elk gerecht had meer diepte van smaak en bleef beter hangen. De hama chili, soft shell crab maki, ebi tempura, rock shrimp karaage en de kinoko nabe met wagyu waren allemaal uitstekend. Geen enkele misser. Het enige wat bij mij net niet aankwam was de edamame; die was net iets te beetgaar naar mijn smaak, maar dat is puur persoonlijke voorkeur. Het dessert met gefrituurde melk is een must. Creatief en belachelijk lekker. Ik vond het ook fijn dat de bedienden de tijd namen om elk gerecht uit te leggen bij het serveren. Zo'n klein detail voegt echt iets toe. Enige minpunt is dat we beide keren dat ik ben geweest, ondanks een reservering, nog zo'n 10 tot 15 minuten moesten wachten op een tafel. Geen ramp, maar met een reservering verwacht je een beetje dat je op tijd of binnen een paar minuten zit.

V Victoria Pinheiro 16 reviews · Local Guide · vertaald 8 juli 2026

We hebben een geweldige avond gehad bij Uchi. Allereerst is de sfeer onverslaanbaar en uniek. Onze ober, Scott, was enorm aardig en gaf ons goede aanraders, hij zorgde dat we ons helemaal op ons gemak voelden. Ik was jarig en hij had zelfs geleerd hoe je in het Portugees 'lang zal ze leven' zingt (wij zijn Braziliaans). Het eten was gewoon perfect, wat ben ik blij dat we hierheen gingen. We komen zeker terug en nemen dan vrienden mee.

L Lauren Lamotte 16 reviews · Local Guide · vertaald 11 juni 2026

We hebben heerlijk gegeten bij Uchi DC. Het eten was van begin tot eind lekker, en elk gerecht voelde echt doordacht en mooi in balans. Het was creatief zonder intimiderend te worden, wat ik erg waardeerde. Onze serveerster Kaelyn was heerlijk. Ze wist veel, was professioneel en oprecht aardig. Ze hielp ons door de kaart en gaf goede aanraders op basis van waar we naar zochten. Haar bediening was attent maar toch heel natuurlijk, en dat is lastig te vinden. De gastvrijheid sprong net zo hard uit als het eten. Kaelyn maakte de hele avond makkelijk en bijzonder, en we vertrokken napratend over hoe goed het was. Zeker een aanrader, Uchi DC, en we komen absoluut terug.