Sichuan Verandah
★ 4.7 · 19 reseñas Hong Kong Abierto mayo de 2026
Picante sichuanés, suavizado, con vista al puerto en North Point
Los dan dan noodles y el mapo tofu conservan el toque mala, pero Sichuan Verandah baja el fuego, pensado para huéspedes del hotel que no buscarían un restaurante sichuanés independiente. La carta también ofrece guisos más suaves para quien prefiera esquivar el chile.
El comedor está en el segundo piso del Hyatt Centric Victoria Harbour, en North Point, con vista directa a Kowloon. Forma parte de una lista creciente de restaurantes de hotel en esta zona, tras One Duck Lane, que abrió unos meses después en el mismo edificio.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
Rahul Mehra 172 reseñas · Local Guide · traducido 22 de julio de 2026
Ahora es mi restaurante sichuanés favorito, la comida estaba absolutamente deliciosa, sobre todo el pollo frito con especias. Los asientos también son muy acogedores.
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Jo L 486 reseñas · Local Guide · traducido 21 de julio de 2026
Vinimos a comer y quedamos muy satisfechos con la calidad de la comida, el cóctel y las vistas desde la mesa junto a la ventana. El menú de mediodía es genial, con algunas opciones de dim sum. Volveremos.
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Tony N 147 reseñas · Local Guide · traducido 22 de junio de 2026
La comida aquí es genial, y el personal es excelente, sobre todo el subgerente, que da un servicio fantástico. ¡Hizo que una cena estupenda fuera aún mejor!
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Noodlegaga 2 reseñas · traducido 7 de junio de 2026
Sichuan Verandah ofrece una gran variedad de platos sichuaneses, y puedes elegir el nivel de picante de cada plato, muy flexible! Tienen zona de comedor tanto interior como exterior. Además, el ambiente es genial, con un servicio excelente.
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Hana Lo 1 reseña · traducido 30 de mayo de 2026
Esta vez visité el Hyatt Regency Hong Kong Victoria Harbour en North Point. Han abierto un nuevo restaurante sichuanés con vistas al mar, "Beichuan Xiaoguan". El restaurante está en la 2ª planta del hotel. Aquí puedes elegir libremente el nivel de picante. Ya sea que aguantes bien el picante o no, o que te encante de verdad, seguro que encuentras algo a tu gusto 🌶️. Pedimos: Entrantes fríos ▫️Pollo Saliva estilo sichuanés (plato estrella) $148 ▫️Rollitos de panceta de cerdo con ajo $148. El pollo del Pollo Saliva estaba muy tierno y suave. La salsa era un aceite de chile especial con una capa gelatinosa en el medio. Los rollitos de panceta con ajo fueron una sorpresa agradable 👍🏻. Venían envueltos con pepino. Me encantó esta combinación porque tenía una textura rica, con carne y a la vez un toque refrescante. Plato principal ▫️Sopa de pescado con col encurtida y pez osmanto $368 ▫️Ternera hervida picante $318 Sopa de pescado con col encurtida y pez mandarín Me encanta el caldo base. Es el tipo de sopa de pescado que se cuece a fuego lento hasta quedar de un blanco lechoso 🐟. La sopa de pescado está deliciosa, un caldo dulce, ácido y picante hecho con carpa cruciana blanca. Usan pez mandarín, la carne queda tierna y suave 👍🏻 Ternera hervida picante Elegí el nivel BB de picante 🌶️. La ternera va encima, las espinacas debajo. La ración de carne es bastante generosa. Muy aromática y picante, pero no demasiado. Si te gusta el picante, puedes pedirla más fuerte. Plato principal ▫️Arroz frito Beichuan (plato estrella) $248 Arroz frito Beichuan (plato estrella) Lleva salchicha china y salchicha de hígado. Es del tipo que se fríe hasta quedar seco. La ración de salchicha china y de hígado es muy generosa. Está presente en cada bocado.
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