Rin Culinary Art
★ 4.9 · 38 reseñas Jakarta Abierto julio de 2026
Precisión japonesa, técnica italiana, ingredientes indonesios
Rin Culinary Art abrió en julio de 2026 en Jl. Wijaya II No. 69, planteado como un estudio de arte culinario y no como un restaurante convencional. El equipo de cocina se formó con chefs japoneses con estrella Michelin y aplica técnica italiana a ingredientes indonesios, con un enfoque más cercano al menú degustación que a la carta.
La dirección en Wijaya queda entre una serie de aperturas de concepto más ambicioso en la misma calle, parte del giro de Kebayoran Baru hacia la alta cocina de autor en los últimos dos años.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
Dedi Saputra 35 reseñas · Local Guide · traducido 8 de agosto de 2026
Comida: una fusión japonesa italiana (itameshi) excepcional que, sorprendentemente, resalta ingredientes indonesios locales de primera calidad. La pasta fresca y artesanal se prepara a mano justo delante de ti, y cada plato logra un equilibrio perfecto entre una sazón intensa y una presentación preciosa. Ambiente: un comedor acogedor, muy íntimo y de estilo estudio interactivo. Ver cómo hacen la pasta en directo e interactuar de cerca con el equipo de cocina crea un ambiente entretenido pero relajado, perfecto para una buena comida y conversaciones profundas.
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B Halim 72 reseñas · Local Guide · traducido 26 de julio de 2026
Se agradece que el chef use ingredientes locales de alta calidad siempre que puede, la pasta estaba al dente en su punto perfecto. Gran hospitalidad.
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Verinzia Ryanka 10 reseñas · traducido 25 de julio de 2026
Lo pasamos genial aquí con amigos, la comida estaba deliciosa. No te olvides de probar el maridaje de tés, buenísimo. No sale en la foto, pero hay que probar su tarta de chocolate 🫶🏼🫶🏼🫶🏼
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Jaume Campistol 36 reseñas · Local Guide · traducido 13 de julio de 2026
Esta experiencia culinaria había abierto un mes antes de que la probara. Un servicio increíble en un edificio maravilloso. Una carta muy creativa que mezcla comida indonesia e italiana con influencia japonesa. Sin duda hay que probarlo si estás en la ciudad. El menú degustación es bastante generoso, ¡asegúrate de venir con hambre!
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Michael Sudarto 24 reseñas · Local Guide · traducido 13 de julio de 2026
Buen ambiente, fácil disfrutar del lugar y del ambiente. La comida es excelente, la pasta con tinta de calamar y calamar es de visita obligada. El alcohol, aunque con opciones limitadas, tiene un precio muy muy razonable.
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