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9 photos

Rin Culinary Art

★ 4.9 · 38 avis Jakarta Ouvert juillet 2026

Itinéraire Instagram

Précision japonaise, technique italienne, ingrédients indonésiens

Rin Culinary Art a ouvert en juillet 2026 au Jl. Wijaya II No. 69, pensé comme un atelier d'art culinaire plutôt qu'un restaurant classique. L'équipe en cuisine s'est formée auprès de chefs japonais étoilés Michelin et applique la technique italienne à des ingrédients indonésiens, dans une logique plus proche du menu dégustation que de la carte.

L'adresse sur Wijaya se trouve parmi une série d'ouvertures plus ambitieuses dans la même rue, signe du virage de Kebayoran Baru vers une cuisine gastronomique portée par des chefs depuis deux ans.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google
  • Dedi Saputra 35 avis · Local Guide · traduit 8 août 2026

    Cuisine : une fusion japonaise-italienne (Itameshi) exceptionnelle qui met étonnamment en valeur des ingrédients indonésiens locaux haut de gamme. Les pâtes fraîches et faites main sont préparées à la main juste devant vous, et chaque plat trouve un équilibre parfait entre un assaisonnement audacieux et une belle présentation. Ambiance : cosy, très intime, et un repas interactif façon atelier. Regarder les pâtes se faire en direct et échanger de près avec l'équipe en cuisine crée une atmosphère captivante mais détendue, parfaite pour une bonne cuisine et des conversations profondes.

  • B Halim 72 avis · Local Guide · traduit 26 juillet 2026

    J'apprécie que le chef utilise autant que possible des ingrédients locaux de haute qualité, les pâtes étaient al dente, cuites à la perfection. Très bel accueil

  • Verinzia Ryanka 10 avis · traduit 25 juillet 2026

    On a passé un super moment ici entre amis, la cuisine était délicieuse. N'oubliez pas d'essayer l'accord avec le thé, trop bon. Pas sur la photo mais à essayer absolument, leur chocolate pie cake 🫶🏼🫶🏼🫶🏼

  • Jaume Campistol 36 avis · Local Guide · traduit 13 juillet 2026

    Cette expérience culinaire avait ouvert un mois avant que je la teste. Un service incroyable dans un magnifique bâtiment. Une carte très créative qui mélange cuisine indonésienne et italienne avec une influence japonaise ! Clairement à essayer si vous êtes en ville ! Le menu dégustation est plutôt copieux, venez avec de l'appétit !

  • Michael Sudarto 24 avis · Local Guide · traduit 13 juillet 2026

    Bonne ambiance, facile de profiter de l'endroit et de l'atmosphère. La cuisine est excellente, les pâtes à l'encre de seiche avec calamar sont incontournables ! Côté alcool, le choix est limité mais les prix sont vraiment très raisonnables...

Jl. Wijaya II No.69, Kebayoran Baru, JakartaOuvrir dans Google Maps
Fusion · Japonaise · Italienne · Tasting menuCuisine et style
+62 811 1586969Téléphone

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