Bium

B Bob Bab 9 reseñas · traducido 24 de junio de 2026

Desde que entras, es una experiencia especial. Muy relajante y natural. Lo primero que noté fue el aroma a madera. Cada detalle fue increíble: la comida, el servicio, la presentación y el ambiente. Los sabores fueron increíbles y me encantaron los platitos pequeños y los platos de verduras. Guardé las notas del menú. Las bebidas estaban deliciosas y el postre de sésamo negro fue fantástico.

E Ellie 194 reseñas · Local Guide · traducido 19 de junio de 2026

Quería mostrarles a mis padres un lado distinto de la comida y la cultura coreana, y compartir una experiencia elevada pero relajada en nuestro viaje en familia, y Bium resultó ser la elección perfecta. Comida de templo excepcional y llena de sentido, preparada y servida por gente cálida y con mucho conocimiento. La presentación es engañosamente simple pero está llena de detalle y de un trabajo meticuloso. Había muchos tipos de verduras difíciles de conseguir fuera de Corea, transformadas en distintos encurtidos que acompañaban granos y caldos maravillosos. Mi favorito fue el tofu a la parrilla con aceite de perilla. También ofrecen sets de arroz para llevar a casa y seguir con la experiencia.

T Tyler Clark 133 reseñas · Local Guide · traducido 16 de junio de 2026

¡Wow! Una de las mejores experiencias gastronómicas de mi vida. He estado en la mayoría de los 50 mejores del mundo, un montón de restaurantes con 2-3 estrellas Michelin. Todo eso es divertido pero suele ser exagerado o hasta empalagoso al final de la comida. Lo menciono solo para reforzar mi opinión ;) Bium es un remanso tranquilo, tipo Aman, en medio de Seúl. Sirven comida de templo elevada y es absolutamente exquisita. Toda la experiencia fue fenomenal, desde entrar al espacio hasta sentarse junto a monjes y el té final después del postre.

T Tess Thomas 39 reseñas · Local Guide · traducido 2 de junio de 2026

Comida excepcional. Muy recomendable como una aventura culinaria para entender la antigua tradición de la comida de templo. Los platos fueron cuidados, sabrosos e intencionados. Sin duda voy a volver.

M Mirko Krsic 94 reseñas · Local Guide · traducido 23 de mayo de 2026

Fuimos a BIUM para celebrar un cumpleaños hoy y toda la experiencia nos dejó sin nada que pedir. La comida, el ambiente, el servicio... todo fue impecable. Nos sentimos muy bienvenidos y el personal nos explicó cada plato y su compleja composición. La cena consistió en seis tiempos veganos, jugando con los cuatro elementos: tierra, agua, fuego y aire. Cada plato era una combinación de muchos platitos pequeños que ya eran deliciosos por sí solos. Pero al combinarlos se creaba una experiencia totalmente nueva. Lo recomendamos muchísimo, seas vegano o no. Vale absolutamente cada centavo.