Silo

Bangkok Abierto 2026

Aquí todo sale del fuego

Olvida los quemadores de gas. En Silo, las brasas y el fuego abierto cocinan casi todo lo que llega a la mesa, desde la carne hasta las verduras. Una sola idea, llevada hasta el final.

Silom no es donde Bangkok suele poner este tipo de cocina. Los restaurantes de fuego se concentran en Thonglor y Charoen Krung, así que encontrar uno en pleno distrito de oficinas, dentro del Trinity Complex en Soi Silom 5, ya justifica el desvío.

Trinity Complex, 425/4 Soi Silom 5, Bang Rak © OpenStreetMap

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