Mazor
★ 4.9 · 88 reseñas Chicago Abierto junio de 2026
Masa nixtamalizada en tres colores, prensada al momento
El chef Christian Orozco construyó Mazor alrededor de la masa. Tres variedades de maíz llegan de un proveedor en Pilsen, se nixtamalizan en casa y se prensan en tortillas al momento, por eso las tostadas y tetelas llegan en azul y amarillo en vez de un solo color uniforme.
La cocina es guatemalteca y mexicana: tostadas de atún con salsa macha, tetelas al estilo oaxaqueño rellenas de hongos asados y queso. El local tiene 65 metros cuadrados y sienta a unas 30 personas como barra de servicio, salvo en las noches del mes en que se convierte en una barra de chef con reserva para una cena de seis a ocho tiempos.
Bueno saberlo
- Monthly ticketed tasting dinners turn the counter into a six to eight-course menu.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
Jenny P 89 reseñas · Local Guide · traducido 11 de julio de 2026
Me encanta la propuesta casual y la cocina abierta. La carta tiene una variedad de platos y proteínas, como el atún marinado, el al pastor y el ribeye. Para nuestra primera vez comiendo ahí, fue divertido explorar algunos de los platos. La presentación fue sobresaliente. El postre, el flan de jamaica, tenía ese toque de alta cocina. Quién esperaría flores comestibles como decoración en un lugar de tacos casual. ¡Además tienen la mejor horchata de la zona!
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Andy McIntyre 22 reseñas · Local Guide · traducido 18 de junio de 2026
¡Guau! Qué contenta estoy de que hayamos pasado en el camino desde el aeropuerto. Todo estuvo fantástico, pero las tetelas y los tacos al pastor fueron mis favoritos. El toldo negro es discreto, pero esto es comida hermosa a un precio muy razonable. Vengan ahora antes de que se hagan conocidos.
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Kennedy 22 reseñas · Local Guide · traducido 17 de junio de 2026
¡¡5 estrellas en todo sentido para Mazor!! Finalmente pude probar este lugar, y sin dudas voy a volver. El dueño y el personal fueron muy amables y acogedores, el restaurante estaba sumamente limpio, y sobre todo, ¡la comida estuvo maravillosa! Pedí un burrito al pastor. ¡No veo la hora de probar más cosas de la carta!
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Heather N 22 reseñas · Local Guide · traducido 17 de junio de 2026
¡Incorporación increíble al barrio! Servicio muy amable. La tostada de atún y el taco de ribeye fueron lo mejor, pero disfrutamos todo lo que pedimos. La horchata también estuvo excelente. Espero que este lugar la haga, vamos a volver.
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Brian L 5 reseñas · traducido 10 de junio de 2026
Una gran incorporación al barrio. Pasé un día de semana tranquilo para almorzar, cerca de una esquina conocida con buenos restaurantes. Probé el plato de tres tacos... ribeye, bife y al pastor, más arroz con porotos y una tostada de atún. Todos los tacos estaban muy buenos, e incluso el arroz con porotos, que en muchos restaurantes queda como algo secundario, superó las expectativas. La tostada de atún fue sobresaliente. ¡Podría haber comido dos o tres! Todas las tortillas y salsas son caseras. Con ganas de volver a probar otras cosas de la carta, como un burrito, una torta o una quesadilla.
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