Mazor
★ 4.9 · 88 avis Chicago Ouvert juin 2026
Masa nixtamalisée en trois couleurs, pressée à la commande
Le chef Christian Orozco a construit Mazor autour de la masa. Trois variétés de maïs viennent d'un fournisseur de Pilsen, sont nixtamalisées sur place et pressées en tortillas à la commande, ce qui explique pourquoi les tostadas et tetelas arrivent en bleu et jaune plutôt que d'une seule couleur uniforme.
La cuisine est guatémaltèque et mexicaine : tostadas au thon et salsa macha, tetelas façon Oaxaca farcies de champignons rôtis et de fromage. La salle fait environ 65 mètres carrés et accueille une trentaine de couverts en service au comptoir, sauf certains soirs du mois où elle se transforme en comptoir de chef sur réservation pour un dîner de six à huit services.
Bon à savoir
- Monthly ticketed tasting dinners turn the counter into a six to eight-course menu.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
Jenny P 89 avis · Local Guide · traduit 11 juillet 2026
J'adore le côté décontracté et la cuisine ouverte. La carte propose une variété de plats et de protéines, comme le thon mariné, l'al pastor et le faux-filet. Pour notre première fois sur place, c'était amusant d'explorer quelques plats. La présentation était remarquable. Le dessert, le flan à l'hibiscus, avait une vraie touche gastronomique. Qui s'attendrait à des fleurs comestibles en garniture dans une taqueria décontractée. Et en plus, ils ont la meilleure horchata du coin !
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Andy McIntyre 22 avis · Local Guide · traduit 18 juin 2026
Waouh ! Je suis tellement content qu'on se soit arrêtés ici en venant de l'aéroport. Tout était fantastique, mais les tetelas et les tacos al pastor étaient mes préférés. L'auvent noir n'a l'air de rien, mais c'est une cuisine magnifique à un prix très raisonnable. Venez maintenant avant qu'ils ne décollent.
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Kennedy 22 avis · Local Guide · traduit 17 juin 2026
5 étoiles sur tous les plans pour Mazor !! J'ai enfin pu tester cet endroit, et je reviendrai c'est certain. Le propriétaire et le personnel étaient très sympathiques et accueillants, le restaurant était extrêmement propre, et surtout, la cuisine était merveilleuse ! J'ai pris un burrito al pastor. J'ai hâte de tester le reste de la carte !
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Heather N 22 avis · Local Guide · traduit 17 juin 2026
Une addition incroyable pour le quartier ! Service très sympathique. La tostada au thon et le taco au faux-filet étaient les points forts, mais on a aimé tout ce qu'on a commandé. L'horchata était excellente aussi. J'espère que cette adresse va tenir, on reviendra.
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Brian L 5 avis · traduit 10 juin 2026
Belle addition pour le quartier. Je m'y suis arrêté pour le déjeuner un jour de semaine tranquille, près d'un carrefour connu avec de bons restaurants. J'ai testé l'assiette de trois tacos, faux-filet, steak et al pastor, avec du riz et des haricots et une tostada au thon. Tous les tacos étaient vraiment bons, et même le riz et les haricots, souvent négligés dans beaucoup de restaurants, dépassaient les attentes. La tostada au thon était remarquable. J'aurais pu en manger deux ou trois ! Toutes les tortillas et salsas sont faites maison. J'ai hâte de revenir pour tester d'autres plats, comme un burrito, une torta, ou une quesadilla.
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Merci !
Merci, on regarde ça.