Bouchon

Jakarta Ouvert février 2024

Un 'warung' français sur deux étages, cuisine de bouchon lyonnais plutôt que gastronomie parisienne.

Bouchon a ouvert au Jl. Senopati No. 79 en février 2024, empruntant son nom et son concept aux bouchons populaires de Lyon. Pas de menu dégustation ici : la cuisine reste fidèle au coq au vin, aux terrines et à la soupe à l'oignon, des plats pour un déjeuner de semaine, pas pour une occasion spéciale.

Les deux étages permettent de garder des prix abordables et une carte courte, et se revendiquer 'warung' français n'est pas qu'un clin d'œil. Ça se sent comme de la cuisine de quartier qui se trouve être française, sur un tronçon de Senopati déjà rempli d'ouvertures tout aussi décontractées.

Jl. Senopati No.79, Kebayoran Baru, Jakarta © OpenStreetMap

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