Waryōri Koguma

Nagoya Ouvert 19 juillet 2026

Washoku de saison au comptoir près de la gare de Fukiage

Demandez d'abord les plats du jour avant de commander quoi que ce soit d'autre. La carte est réécrite chaque jour selon ce que le marché propose, si bien que personne ne mange jamais deux fois le même repas.

Le comptoir peut accueillir toute une salle, et les rues de bureaux et d'immeubles autour de Fukiage gardent l'endroit assez calme pour réserver sans difficulté. La carte des sakés est courte, mais quelqu'un a visiblement goûté chaque bouteille avant de la retenir.

3-17-3 Akebonochō, Chikusa-ku © OpenStreetMap

Donner un avis