Bistro NOTRE

Seoul Ouvert juin 2026

Le premier restaurant de Yoon Nam-no

Avant ça, Yoon Nam-no était surtout connu grâce à Culinary Class Wars sur Netflix. Aujourd'hui, il dirige sa propre salle du côté Cheongdam d'Apgujeong Rodeo, et les réservations d'avril et mai se sont épuisées via des messages Instagram avant même l'ouverture de Catchtable.

Au menu, cinq amuse-bouches obligatoires, un accord mets-vins et au moins une bouteille par table, suivis d'une courte carte de saison. Le menu d'ouverture proposait une tartelette au sarrasin, radis et piment d'Espelette, ainsi qu'un dessert au calvados et à la lavande que la cuisine appelle 'Namnobing.

13 Seolleung-ro 155-gil, Gangnam-gu, Seoul © OpenStreetMap

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