Danaksara
Da Nang Ouvert mars 2025
La cuisine du centre du Vietnam recomposée à partir de recettes régionales
Oubliez le menu panasiatique de resort. Danaksara se concentre sur la cuisine acidulée et pimentée de Quảng Nam et Thừa Thiên Huế, avec des produits venus des fermes et des bateaux de pêche autour de Đà Nẵng et Hội An.
La cuisine construit le menu chaque jour selon ce qui arrive le matin même. Même le nom porte l'histoire locale : Danak, ancien nom de l'implantation à l'embouchure de la rivière Hàn, fondu avec sara. Au sein du Furama Resort, sur la rue Võ Nguyên Giáp, ouvert du petit-déjeuner au dîner.
Ils y sont aussi allés
Tingara
Bếp Cuốn
Bánh Xèo 76
MộcMerci !
Merci, on regarde ça.