The Workshop Coffee

N Nathan Thai 159 avis · Local Guide · traduit 4 août 2026

C'est peut être mon café préféré numéro 1 au Vietnam. Je n'y croyais pas quand j'ai entendu dire que cet endroit faisait partie du top 50 d'Asie, mais la qualité parle pour elle même. Le choix de grains est incroyable, je dirais qu'ils sont plutôt orientés vers le palais vietnamien pour le robusta. J'ai aussi voulu essayer les pâtisseries, et à ma agréable surprise, elles sont aussi vraiment excellentes. Bien sûr, ce niveau de qualité justifie aussi des prix assez élevés, c'est facilement l'un des cafés les plus chers du coin, mais je dirais que ça vaut vraiment le coup. Les places assises sont agréables, avec beaucoup de soleil et de points de vue sur les rues. L'entrée est vraiment difficile à trouver, je l'ai même manquée deux fois, il faut chercher le panneau et entrer dans un bâtiment discret jusqu'au 2e étage.

O OHS 859 avis · Local Guide · traduit 6 juillet 2026

Pourquoi cachez vous l'entrée de votre café ? Le Workshop sur la rue Ngo Duc Ke est une institution du District 1, connu pour ses hauts plafonds façon cathédrale, son immense bar à café central, et son ambiance de loft industriel. Il sert d'excellents pour over, et l'espresso clarifié était une belle découverte, clairement un endroit pour les passionnés de café. Ceci dit, ce n'est pas un endroit où je viendrais travailler sur mon ordinateur ou visiter au quotidien. Ça vaut quand même vraiment le détour.

M MnJ 42 avis · Local Guide · traduit 22 juin 2026

L'ambiance est bonne. Si vous aimez les différentes méthodes d'extraction, c'est un bon endroit. J'ai commandé un espresso, un mocktail au café, un pour over. Le pour over était correct mais pas vraiment au dessus de la moyenne. L'espresso était vraiment bon. Côté nourriture, un bon petit déjeuner mais là encore rien d'impressionnant. Le prix est élevé, donc on s'attend à plus, pour le café comme pour la nourriture

C CK 63 avis · Local Guide · traduit 7 juin 2026

The Workshop Coffee se trouve au troisième étage, au rez de chaussée il y a un monsieur assis qui vous indique Workshop. Entrez dans cet emplacement, montez au troisième étage, le personnel parle plutôt bien anglais. Très bonne ambiance, bon café. J'ai pris le Salted Iced Coffee et le Citrus Cold Drop, les deux sont leurs signatures, tellement bon. Le prix n'est pas non plus trop élevé, je reviendrai sans hésiter la prochaine fois que je visite Ho Chi Minh Ville.

M Mai An Nguyễn 6 avis · traduit 16 mai 2026

J'ai passé un moment incroyable ici ! Le burger au poulet pesto était absolument délicieux, le poulet était incroyablement tendre, et la sauce pesto pleine de saveur et fraîche. Le pain du burger était moelleux et parfaitement toasté. Il venait avec des frites dorées et croustillantes et une salade rafraîchissante. En plus d'une excellente nourriture, le personnel ici est tellement sympathique et accueillant. Ils m'ont vraiment fait sentir comme à la maison. Je recommande vraiment cet endroit et je reviendrai sans hésiter