Cava Fuoco

J Jennifer Kuo 74 reseñas · Local Guide · traducido 26 de julio de 2026

La comida, el servicio y el ambiente estuvieron muy bien, así que le daría cinco estrellas. Sin embargo, me sorprendió un poco el cargo mínimo de NT$90 por el agua. Para alguien como yo que quiere pedir una bebida o alcohol, tomar agua me llenaría demasiado el estómago. No me molestaría pedir una bebida (o alcohol) como parte del consumo mínimo, sobre todo porque la comida ya tiene un mínimo de NT$1500. Pero el cargo obligatorio de NT$90 por persona por el agua (sin importar si la tomas o no) me parece poco razonable. ¿Podrían hacerlo flexible y reemplazarlo por un cargo de bebida o alcohol?

T TL 384 reseñas · Local Guide · traducido 22 de julio de 2026

Este restaurante italiano tiene un nivel altísimo, mezclando especias de Oriente Medio con la cocina italiana. Usan principalmente ingredientes locales de Taiwán, ¡y sus platos de pescado son particularmente increíbles! El pescado está cocinado a la perfección, con una textura delicada y tierna. Las salsas y guarniciones que lo acompañan también tienen varias capas de sabor y no le quitan protagonismo al sabor natural del pescado. El restaurante tiene un refrigerador dedicado para añejar pescado y un horno de leña. La cocina es semiabierta, y esta vez nos sentamos en la barra para disfrutar de todo el proceso de cocción. En general, los platos están sazonados con delicadeza, se presentan de forma hermosa, y el ambiente y el servicio son muy agradables. Es un restaurante que vale la pena volver a visitar.

E Eric Tsung-hua Chen 67 reseñas · Local Guide · traducido 9 de julio de 2026

En un callejón tranquilo hay una cueva con una atmósfera exótica. Al entrar, el aire se llena del aroma intenso de las especias de Oriente Medio. Pedimos algunos platos al azar y nos sorprendió que cada uno tuviera un sabor único. Estaba inexplicablemente delicioso. Entradas, platos principales, guarniciones, postres... ¡quería probarlo todo! Pero mi estómago no dio para más, ¡así que tendré que esperar hasta la próxima vez!

G Grace張簡 18 reseñas · Local Guide · traducido 5 de junio de 2026

El chef usa cocción a fuego directo para resaltar el encanto original de los ingredientes, liberando un aroma irresistible tras el sellado, que combinado con la dulzura y el sabor en capas del pescado cocido, crea una experiencia inolvidable. Cada plato demuestra un dominio preciso de los ingredientes y del tiempo de cocción. El plato más deslumbrante es sin duda el postre especial hecho con fideos de arroz y leche de coco. Su textura delicada y su aroma intenso crean una experiencia culinaria inolvidable que mezcla tradición y creatividad.

E Erin Ho 977 reseñas · Local Guide · traducido junio de 2026

¡Muy original! 👍🏻 ¡Las entradas estaban deliciosas! ¡El risotto también estuvo excelente! Los platos principales, la carne de res y el cordero, tenían un sabor de especias y sazón muy de Oriente Medio 😆 Depende del gusto de cada uno. Mis mayores quedaron muy satisfechos con los sabores tan particulares. El personal fue muy amable 💯 y el servicio fue excelente. El chef incluso se acercó al final para preguntar qué nos había parecido la comida, muy cercano ☺️