Chị Mơ
Ho Chi Minh City Ouvert 2025
Trois bouillons par jour, nés d'un séjour d'étude à Hanoï
Le chef Huỳnh Chí Khang a passé des mois à Hanoï à décortiquer la façon dont le Nord prépare le phở avant d'ouvrir Chị Mơ à Thảo Điền. Trois bouillons distincts tournent chaque jour, chacun visant un style régional différent, et le bœuf reçoit un traitement sous vide qui vous ferait virer de n'importe quel stand de rue. Ça marche.
Le bánh mì et le cơm rang complètent la carte. Ce lieu avec jardin sur Le Van Mien ouvre de 6h30 à 22h, ce qui couvre aussi bien le phở du petit-déjeuner qu'un dîner tardif.
Bon à savoir
- Open from 6:30am, one of the better early breakfasts in Thảo Điền.
Ils y sont aussi allés
Merci !
Merci, on regarde ça.