DIECI

C Celine Husada 29 avis · Local Guide · traduit 23 juillet 2026

On y est allés pour la troisième fois et la qualité est toujours au rendez-vous ! 🫶 Super service, super qualité de cuisine, tout est toujours frais. Vu le prix pratiqué, ça vaut vraiment le coup. Même le pain qu'ils utilisent (venant d'une boulangerie du quartier, avec un beurre au saindoux toscan) montre qu'ils y mettent toute leur passion. La salade a une quantité généreuse de homard (d'habitude dans une salade il y a plus de légumes, mais ici c'est l'inverse !), la Pasta Mista est mon plat fétiche, et on peut aussi tester leur nouvelle carte comme le risotto aux cèpes. Et la pêche dans le dessert est tellement sucrée qu'on a eu une agréable surprise, vraiment délicieux ! Un conseil : il faut réserver plusieurs semaines à l'avance car c'est assez difficile d'avoir une table !

A ArDis Blossom 143 avis · Local Guide · traduit 14 juin 2026

Mon âme d'amoureuse des pâtes était au paradis. 🍝 On a pris la Pasta Mista, inspirée d'une tradition touchante des repas de famille italiens du dimanche, mélangée avec des crevettes locales bien vivantes et de douces tomates italiennes DaNerino. Puis sont arrivés les tagliolini faits main, parfaitement al dente, avec des palourdes locales sucrées et une riche bottarga sarde qui m'a totalement conquise ! Ne passez pas à côté du Pollo alla Leccarda non plus : une cuisse de poulet local Three Yellow bien juteuse, avec une sauce riche et veloutée au foie de volaille et aux anchois. Simple, de saison, et tellement réconfortant. 10/10, je recommande !

K Kwun-Yurn Lock 175 avis · Local Guide · traduit 23 mai 2026

Dieci est clairement l'un des meilleurs restaurants italiens que j'ai testés à Hong Kong. On a eu la chance d'avoir une réservation car le restaurant était extrêmement demandé, et on comprend vite pourquoi une fois qu'on a goûté la cuisine et ressenti l'ambiance. L'endroit a une énergie authentique, à la fois vivante et intime. Ce qui m'a vraiment marqué, c'est à quel point les propriétaires sont impliqués. On sent vraiment leur passion et leur souci du détail tout au long du repas, du service à la qualité des plats servis. Ça donne au restaurant une touche très personnelle et accueillante, malgré le monde qu'il y a. Les pâtes étaient absolument incroyables, franchement parmi les meilleures que j'aie jamais mangées. Texture parfaite, saveurs riches, et clairement préparées avec soin à partir d'ingrédients de qualité. Chaque bouchée était équilibrée et satisfaisante. Dans l'ensemble, Dieci est à la hauteur de sa réputation et c'est définitivement un restaurant où je reviendrais à chaque fois que je serai à Hong Kong.

B Betty Sin 7 avis · Local Guide · traduit 13 mai 2026

On a passé un super dîner d'anniversaire chez Dieci. Un grand merci à Hanna et au chef Paolo pour leur accueil si chaleureux. La carte est à part, complètement différente de la cuisine italienne classique qu'on trouve à Hong Kong. En grands fans de tartare de bœuf, celui-ci est facilement devenu notre préféré, on n'avait jamais rencontré cette texture précise et cette saveur parfaitement équilibrée, « pas trop assaisonnée », ailleurs. Les chips de pomme de terre maison servies avec apportaient le croquant parfait. Chaque plat, du pain au levain avec huile d'olive et saindoux aux entrées et à la pasta mista, avait ce côté fait maison avec une touche raffinée. On a aussi adoré la mise en place des couverts, non seulement c'est beau et esthétique, mais aussi très pratique à utiliser. Vivement recommandé pour qui cherche une expérience culinaire unique et raffinée !

S Sanjula Seneviratne 9 avis · traduit 22 avril 2026

Deuxième fois qu'on mange ici et on a adoré absolument tout. Le service était fabuleux. Mon amie est végétarienne et le chef s'est assuré de répondre à ses demandes, le repas était excellent. Le ragù de canard et la pasta mista aux crevettes étaient délicieux ! On a aussi adoré l'huile d'olive servie avec le pain. On reviendra, c'est certain.